京酱肉丝

作者： 心静草

用料

• 肉丝姜末小苏打老抽鸡精胡椒粉冷冻30min,蛋清淀粉拌匀
• 剥开的葱片45°切好垫底
• 胡萝卜丝
• 甜面酱糖生抽老抽料酒
• 姜葱蒜
• 生粉水
• 香油料油

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

三层油温划散拌好油的肉丝装盘，萝卜丝炝好装盘，依次爆香姜葱蒜，调料，盐（实际），胡椒粉，鸡精，汤汁浓稠时下水淀粉，肉丝萝卜丝，香油

菜谱创建时间：2023-12-20 14:13:56