松软全麦小面包

作者： 长颈鹿妈妈

用料

• 全麦粉 200g
• 高筋面粉 150g
• 酵母 5g
• 牛奶 140g
• 坚果 少许
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个

松软全麦小面包的做法步骤

步骤 1

温牛奶140克，加5克酵母，停留8分钟，加入一个鸡蛋

步骤 2

加入200克全麦粉，再加入150普通面粉，3克盐，加入干果碎，醒发2个小时左右

步骤 3

整理成圆形，再醒发半个小时，160度烤15分钟，再翻过来烤5分钟

菜谱创建时间：2023-12-19 14:41:23