琥珀核桃

作者： 小生活家two

用料

• 核桃 一盘大概半斤
• 白芝麻 适量
• 清水 6寸碗大半碗
• 黄冰糖 100g

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

加小苏打水沸后煮三分钟，再用清水煮一遍，一共煮两次。

步骤 2

锅中加入大半碗水和100g黄冰糖，煮沸后加入核桃，让核桃裹满糖，水太多可以多煮一会

步骤 3

凉油加入裹满糖的核桃，刚开始不要翻动，起大泡了再分开核桃，核桃飘起有香味捞出，放到油纸上，会粘不要放普通纸，撒上芝麻，晾凉，就会酥脆香甜

菜谱创建时间：2023-12-18 19:11:32