把食材都准备好，虾仁切碎，香葱也切碎。
虾仁能提鲜的作用，一定要把虾仁切碎，要不吃起来会有硬块，我这虾仁是妈妈自己晒的，所以还带着壳，外面买的虾仁应该是没壳的，都可以不影响味道。
肉沫里加入食用油、碎虾仁、酱油、盐，然后搅拌均匀，最后加入香葱再搅拌均匀。
成品云吞。
开始煮云吞，碗里的调料先准备好，我做了两碗不同口味的，一碗海鲜味的，一碗辣抄手
这是海鲜味的
这是辣味的。