白菜梗炒肉丝

作者： 鱼柳玉米饼

冬天的白菜老是清炒也会吃腻，来点白菜梗炒肉丝不失为一道好的下饭菜。

用料

• 肉丝 少许
• 白菜梗 一盘
• 大蒜叶 一根
• 盐 6克
• 生抽 1汤匙勺
• 干辣椒 适量
• 大蒜 1瓣

白菜梗炒肉丝的做法步骤

步骤 1

白菜去掉叶子把白菜梗切成条，大蒜叶切成段。如图

步骤 2

准备肉丝，一点大蒜生姜。

步骤 3

干辣椒泡软，这个不爱吃辣的人可以省掉。

步骤 4

锅里放油烧热放入肉丝大蒜生姜和蚕豆酱翻炒30秒（不能炒太久否则肉会老）

步骤 5

最后倒入白菜梗大蒜叶干辣椒大火翻炒至熟。再放入盐生抽炒均匀起锅。

菜谱创建时间：2023-12-17 20:13:15