费米饭的藕丁

作者： 鱼柳玉米饼

莲藕跟猪肉一起吃，健胃养脾。

用料

• 藕 1节
• 猪肉 50克
• 青椒 2个
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣
• 生姜 少许
• 盐 1勺
• 醋 1勺

费米饭的藕丁的做法步骤

步骤 1

莲藕切丁，在水里泡十几分钟，捞出控干水。

步骤 2

肉切丁（本人习惯把肉冷冻一下再切，比较好切）青椒切碎，蒜，姜切碎

步骤 3

锅里放少许食用油，烧热放入肉丁，炒出油，放入姜，放入老抽调色。

步骤 4

倒入备好的藕丁，放入青椒，蒜末，翻炒两分钟，再加入生抽，盐，最后加入一勺醋，翻炒两分钟，装盘！

菜谱创建时间：2019-11-01 19:43:48