“惊人的蔬菜汤”之我和老爸的蔬菜汤

作者： 伽人私厨

80多岁的老爸牙不好，绞尽脑汁想让他多吃。看到前田浩的《惊人的蔬菜汤》一书，开始按照书上的步骤做菜汤。

用料

• 各种蔬菜

“惊人的蔬菜汤”之我和老爸的蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

蔬菜切小块，放入没过蔬菜的水。 开火煮，未大滚前关小火。 30分钟关火。 不加任何佐料，蔬菜原滋味。

步骤 2

可以煮熟后放凉一些用搅拌棒打成浓汤。

步骤 3

各种食材都可以。

步骤 4

常有的固定食材是洋葱胡萝卜芹菜。

步骤 5

可以放些肉。自己做的小牛肉丸子很友好。

菜谱创建时间：2023-12-17 15:41:37