1.面粉，盐，清水，鸡蛋，油到盆里揉成光滑面团（做了九个），醒面30分钟 2.羊肉切粒，洋葱切粒，加入油，盐，孜然粉和黑胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟 3.醒好的面分成九分，擀面杖擀薄，将馅料包好，刷鸡蛋液散点黑芝麻 4.烤箱预热200°，上下200°烤25分钟，中间看一下成色，如果火大了就温度调低一点