橙汁小蛋糕(无油无糖，宝宝辅食)

作者： 婷姐的厨房时光

淡淡的橙子的清香，配方无油无糖，10个月左右鸡蛋不过敏的宝宝都可以吃。6个小蛋糕的量。

用料

• 鸡蛋 2个
• 橙汁 40克
• 低筋粉 40克

橙汁小蛋糕(无油无糖，宝宝辅食)的做法步骤

步骤 1

橙子去皮，挤出橙汁，取40克备用。

步骤 2

蛋清蛋黄分离。盛蛋清的盆要无水无油。

步骤 3

40克橙汁＋40克低筋面粉搅拌均匀，再加2颗蛋黄搅拌均匀备用。

步骤 4

用打蛋器打发蛋白至干性发泡。

步骤 5

取三分之一蛋白加到蛋黄糊里翻拌均匀，然后全部导入蛋白盆里，翻拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

面糊倒入模具。放入预热好的烤箱里。170度25分钟。(温度时间根据自家烤箱脾气调整)我做了双倍的量。

菜谱创建时间：2023-12-16 18:03:14