鸡翅中和鸡腿块,生抽三勺老抽一勺,蚝油,一勺,料酒,一勺,盐糖,胡椒粉葱姜丝,玉米淀粉腌制10分钟以上,越久越好
平底锅倒油中火煎制两面金黄
砂锅倒油倒入洋葱块,姜片葱头
炒出香味
放入煎好的鸡块
盖盖到一圈米酒或者黄酒,中小火10到15分钟
放一点葱段和香菜搅拌出锅