火锅扯面 超劲道超入味

作者： 猪猫队长

用料

• 面粉 300克
• 温水 200克
• 盐 2克
• 油

火锅扯面 超劲道超入味的做法步骤

步骤 1

温水加盐，和面，一点一点加水，搅成絮状没有干粉的状态，开始揉面，揉一个不太光滑的面团

步骤 2

盖好盖子，醒面10分钟 醒完再揉一会，揉成光滑的面团

步骤 3

用擀面杖擀成厚饼，一指厚 两面刷油，切成小块，切完把切面也刷上油 用保鲜膜包起来，三小块一包 温暖的地方醒面1-2小时就能吃了

菜谱创建时间：2023-12-16 14:29:27