准备的食材有干木耳和干黄花菜,用水泡发。干木耳加入糖更容易泡发。
西红柿切丁,豆腐干切丁,葱和黑木耳。都切成丁,黄花菜去梗也切成小丁。
锅中倒油,放入葱花炝锅。然后放入西红柿翻炒出汁,加入少许番茄酱,一块儿翻炒。放入生抽。豆腐干儿,黑木耳和黄花菜丁。
放十三香或者是五香粉,盐。倒入没过食材的水煮开,最后撒入少许韭菜未