红豆凉水浸泡4小时以上，中间多换几次水去去苦涩味。
加入所有材料，高压锅蹄筋键焖45分钟，一捻就碎的状态。
熟了后锅底还有少量汤，再加热5分钟炒干后，趁热加入白糖拌匀。彻底放凉再加蜂蜜拌匀。
成品接近卖的，无添加，嘎嘎好吃。吃不完冷藏一周或者冷冻几个月没问题。冷冻的话中途搅散一下，避免结块。