熬猪油

作者： 兜兜有糖一颗

用料

• 猪板油
• 清水
• 姜
• 盐
• 水
• 花椒
• 葱
• 黄豆

熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油洗干净切小块

步骤 2

冷水下锅，放入姜片和葱，大火烧开

步骤 3

撇去血沫

步骤 4

盛出沥干水

步骤 5

锅里倒入一瓢水，倒入猪板油，盖上锅盖大火烧开，当听到噼里啪啦的声音的时候开小火慢慢熬

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步骤 6

步骤 6

到这个满锅都是小泡泡的时候可以放入花椒姜片和葱提香

步骤 7

慢熬的过程中用盐炒一点点黄豆 炒～炒～炒黄豆，炒好黄豆翻跟头😆

步骤 8

把黄豆一起放在罐子底部，加上花椒，这样做的目的是熬出来的猪油不会坏

步骤 9

装好满满一罐，还有一个大碗半大碗

步骤 10

白白的猪板油完成啦！ 煮面条，挖一勺放在面里香香的～ 熬剩的只有渣子也可以炒个青菜哟～

菜谱创建时间：2023-12-10 22:11:32