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熬猪油

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用料

熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油洗干净切小块

步骤 2

冷水下锅,放入姜片和葱,大火烧开

步骤 3

撇去血沫

步骤 4

盛出沥干水

步骤 5

锅里倒入一瓢水,倒入猪板油,盖上锅盖大火烧开,当听到噼里啪啦的声音的时候开小火慢慢熬

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步骤 6
步骤 6

到这个满锅都是小泡泡的时候可以放入花椒姜片和葱提香

步骤 7

慢熬的过程中用盐炒一点点黄豆 炒~炒~炒黄豆,炒好黄豆翻跟头😆

步骤 8

把黄豆一起放在罐子底部,加上花椒,这样做的目的是熬出来的猪油不会坏

步骤 9

装好满满一罐,还有一个大碗半大碗

步骤 10

白白的猪板油完成啦! 煮面条,挖一勺放在面里香香的~ 熬剩的只有渣子也可以炒个青菜哟~

菜谱创建时间:2023-12-10 22:11:32
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