空气炸锅版牛肉干

作者： 白漂亮

干净 无添加 孩子可放心食用 嘎嘎香 越嚼越香

用料

• 牛上脑 1斤
• 生抽 2匙
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 5g
• 花椒粒 少许
• 芝麻 10g
• 孜然 1匙（喜欢可多放）
• 辣椒粉 半匙

空气炸锅版牛肉干的做法步骤

步骤 1

顺着纹理 切成大小适度的竖条

步骤 2

把上述调料加姜丝和蒜片倒入牛肉中，搅拌均匀，覆盖保鲜膜后，腌制1小时以上

步骤 3

一条一条放入空气炸锅中，尽量不要互相压住，容易受热不均匀，200度30分钟，10-15分钟翻面一次。如喜欢更干的口感，可适当延长少许时间

菜谱创建时间：2023-12-10 21:07:04