香菇泡发(用热水可以快点),香菇和芋头都切丁。 热锅下一层油,芋头油炸程度翻炒3分钟。捞出。
下香菇翻炒1分钟后倒入芋头和虾皮拌匀。加一勺盐。
晾凉后开包,上锅大火蒸15分钟。开吃!
喜欢煎饺的可以热锅下油中火煎2分钟,随时翻面避免焦了。蘸料随自己喜好开吃!