用料你喜欢吃什么放什么，没有规定放多少，喜欢的就多放点，我放这些是因为正好冰箱里有这些，主打一个随意。第一步炒，所有要放的菜切成丁，锅里放适量油，先把鸡蛋炒好，然后把所有切好的菜倒锅里一起炒三五分钟，然后放盐，酱油，蚝油。放的量自己掌握，炒几分钟把米饭倒锅里一起炒均匀，炒个六七成熟就行。
炒匀后把饭盛到容器里，中间铺一层马苏里拉，上面铺一层马苏里拉，越多越香，热量也越高。然后把空气炸锅调到180度8分钟。
我的是小米的，每个锅温度会有差别，烤个五分钟打开看看，别烤糊了。
五分钟的时候是这样也可以吃了，我喜欢颜色更深一点。
这是八分钟的时候，可以出锅了，简单美味。