肉沫鸡蛋面

作者： 起个名字好难2

小红书上学来的，记一下。 @哆啦

用料

• 面条
• 鸡蛋

肉沫鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

肉末+姜末 盐 油 腌制10分钟 两个鸡蛋打散 准备淀粉水

步骤 2

锅中放油炒至肉末变色

步骤 3

两勺生抽，一勺陈醋，半勺老抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，少许盐。 翻炒均匀后倒入热水煮开

步骤 4

淋入淀粉水，淋入鸡蛋液 煮至粘稠

步骤 5

煮好面，加上酱汁，最后加点葱花即可~

菜谱创建时间：2023-12-10 09:12:24