芋泥贝果

作者： sunrise1816

用料

• 芋泥 200克
• 高粉 250克
• 紫薯粉 5克
• 盐 2克
• 水 145
• 酵母 3克
• 黄油 5克
• 零卡糖 5克

芋泥贝果的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合成面团

步骤 2

分成两半 另一半加紫薯粉揉均匀

步骤 3

分成六等分松弛十五分钟

步骤 4

排气擀开

步骤 5

抹上提前做好的芋泥馅

展开全部

步骤 6

步骤 6

捏紧 搓长条

步骤 7

按压大的一头

步骤 8

一个贝果生坯就做好了

步骤 9

生坯

步骤 10

烤箱发酵40分钟

步骤 11

发酵完成

步骤 12

小火泡个糖水 正反面各煮30秒 1000毫升水+50克白砂糖

步骤 13

泡玩糖水捞起沥干水分

步骤 14

烤箱180℃ 20分钟 五分钟后盖锡纸

步骤 15

新鲜出炉

步骤 16

胖嘟嘟的好可爱

步骤 17

外皮脆脆的里面有嚼劲 😋

菜谱创建时间：2023-12-09 13:45:54