芋泥巴斯克（1➕N）分享版

作者： 吃货小珊歌

随意版但是超好吃的 可以不用6寸模具，全部用纸杯装， 带去和朋友 同事分享非常方便！不用分装！

用料

• 芋头 1个
• 紫薯 2个
• 巴斯克材料
• 奶油奶酪 350克
• 白糖 40-45克
• 淡奶油 173克
• 鸡蛋 2个➕1蛋黄
• 玉米淀粉 10克

芋泥巴斯克（1➕N）分享版的做法步骤

步骤 1

（提前准备）芋泥做法:芋头紫薯蒸熟，趁热加白糖用勺子压成泥放凉，6寸模具铺一层，可烘烤纸杯铺一些，杯数和厚度有关，自己匀，但要考虑巴斯克液剩多少！

步骤 2

奶油奶酪放软➕白糖➕玉米淀粉搅拌顺滑，蛋液分3次搅拌顺滑，淡奶油分3次搅拌顺滑，过筛液体后导入模具和纸杯中

步骤 3

预热烤箱220度开烤25分钟，看自己烤箱情况

步骤 4

冷藏一夜开吃

菜谱创建时间：2023-12-09 09:59:31