取個面團，高粉中粉都可，做包子、做面包，多出來的面團都可。 烤紙上倒點橄欖油，把面團抻開壓壓扁。
倒些蕃茄醬，
用刮刀或匙羹刮開。
灑上芝士。
鋪上餡料。 餡料：青椒、洋蔥、豆干、蟹味菇。 先把餡料炒一下：放一點油，放入洋蔥翻炒一下，加入菇、青椒、豆干，加鹽、黑椒。 不要炒太熟，出咗水就可以了。 倒入網篩里，瀝一下水。不然烤的時候太濕了。
兒子喜歡吃辣，再放了一點生青椒和小米辣在上面。
灑上芝士碎。
烤箱預熱400度（華氏），20分鐘。