鸡参汤🐓

作者： KAKI-小桃酥

1.心悸健忘：适当饮用参鸡汤可以安神益智，改善健忘； 2. 气血亏虚：因为具有辅助补血的作用，适合身体虚弱，气血不足的人群； 3. 年老体弱：参鸡汤的滋补作用适合年老体弱、元气不足的人群饮用； 4. 脾气虚弱：调理脾胃，对脾气虚弱引起的腹痛、腹泻等症状有改善作用。 🚦注意：参鸡汤的烹制应清淡，不可过于辛辣或肥腻，以免加重肠胃负担。喝汤时应适量，不可暴饮暴食。

用料

• 走地鸡 1只
• 西洋参 2条
• 糯米 小半碗
• 红枣 4颗
• 大蒜 7粒
• 姜片 1片
• 盐 小许
• 牙签 缝鸡肚用

鸡参汤🐓的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净浸泡1小时备用。

步骤 2

把走地鸡、西洋参、大蒜、红枣洗干净。

步骤 3

然后把泡好的糯米、2颗红枣、5粒大蒜、1条西洋参塞进鸡肚。

步骤 4

用牙签把鸡肚子封口。 放入姜片，冷水下锅，水开转小火，慢炖1.5小时。

步骤 5

炖好的鸡参汤放小许盐调味就可以吃啦。

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步骤 6

步骤 6

也可以调个酱汁沾鸡肉吃哦。

步骤 7

太嫩了这个鸡肉，连汤汁都在发光。

鸡参汤🐓的小贴士

鸡一定要选优质的走地鸡，不要饲料鸡。

菜谱创建时间：2023-12-07 16:49:55