大米➕果酱➕奶粉➕水,放搅拌机,打至顺滑 水的多少取决于打的起开,并且黏稠状态,不要太稀。不想加玉米淀粉就越稠越好
蛋白冻至一圈冰碴儿装,打发大泡加入玉米淀粉,打至硬性
取三分之一蛋白到米糊里翻拌均匀,再倒回蛋白翻拌均匀
烤箱90度,60-80分钟。轻松取下即可。