自制五香粉超级简单

作者： Nora生活空间

五香粉偶尔会用到，但是一般一次用量不大，买回一大包实在没必要。都是家里面常备的香料，需要用时就自己动手做起来。用这个方子只要记住一个简单的配比，做起来简单方便，份量也不大，很适合小家庭使用。也强烈推荐大家收藏！

用料

• 八角 20克
• 花椒 20克
• 小茴香 10克
• 桂皮 10克
• 丁香 5克

自制五香粉超级简单的做法步骤

步骤 1

1. 八角：花椒：小茴香：桂皮：丁香=4:4:2:2:1 :1的比例准备好所需的五种香科

步骤 2

2. 将香料倒入锅中，开小火

步骤 3

3. 不断翻炒

步骤 4

4. 炒至出香味，有点儿冒小烟即可关火

步骤 5

5. 盛出晾凉，将桂皮八角掰成小块

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步骤 6

步骤 6

6. 开搅拌机/破壁机开始打碎

步骤 7

7. 中途检查搅拌一两次

步骤 8

8. 打成细腻的粉末即可，香味十足！

菜谱创建时间：2023-12-06 10:51:03