酸辣汤

作者： 爱美食的小暖

适合冬天的低脂汤羹

用料

• 西红柿 1个
• 豆腐 半块
• 香菇 5朵
• 金针菇 半包
• 木耳 5朵
• 火腿 1块
• 鸡蛋 1个
• 香菜 适量
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 1~2勺
• 陈醋 2勺

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

食材分别洗净、改刀备用（木耳提前泡好）

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

🍅先用刀🔪划个十字口，用热水泡一下，袪皮，再切丁

步骤 4

🥚打散，淀粉加半小碗水搅拌均匀

步骤 5

起锅烧油（也可以用葱蒜爆香一下），油热放🍅炒出汤汁

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步骤 6

步骤 6

倒入热水，加入食材，放调料（盐🧂、生抽），水开再放入（水淀粉、鸡蛋液、醋、胡椒粉），最后可放点香菜或小葱就可以出锅了~

步骤 7

冬天来一碗实在太暖胃了！第一次做酸辣汤成功~

菜谱创建时间：2023-12-05 13:41:10