超简单版本蜂蜜芥末虾球

作者： 六月蕾

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用料

• 虾 12 只
• 料酒 半汤匙
• 盐 少许
• 蛋清 1 个
• 淀粉 30 克
• 蜂蜜芥末酱 40 克
• 小伙子炸粉 50 克
• 白糖 少许

超简单版本蜂蜜芥末虾球的做法步骤

步骤 1

我一般买大虾，自己扒虾仁，虾仁背面去虾线洗净待用。

步骤 2

依次放入，盐，白糖，胡椒粉，料酒，淀粉 20 克，用手抓匀，放置 30 分钟后，再放 20 克淀粉和一个蛋清，抓匀，这就是给虾仁做按摩，起锅烧油炸虾仁。

步骤 3

找一个空盘子，放入提前买好的蜂蜜芥末酱，虾仁在油锅内大约炸 15 秒就好了， 炸好的虾仁捞出，搅拌上芥末酱，按个人喜好，芥末酱可以适量。

步骤 4

好了，完成，完美出盘。

菜谱创建时间：2023-12-04 14:50:34