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苹果干

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作者: 取好名难

用料

苹果干的做法步骤

步骤 1

苹果去皮一开四瓣,水里加适量白醋泡15分钟,避免苹果氧化变黑

步骤 2

到时间沥干水,晒太阳

步骤 3

晒了一天半的样子,捏着有点软,里面还是硬的。(第一次晒尽量是大晴天,晚上收回来可以用风扇吹一晚。)

步骤 4

上锅中火蒸20分钟后样子。 天气好再晒半天左右,晒到自己喜欢的软硬程度。

步骤 5

第二次上锅的样子,用中小火蒸20分钟左右。摊开继续晒。

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步骤 6
步骤 6

三晒二蒸的状态,已经可以吃了。如果喜欢可以再加一蒸一晒,会更软糯甜。

菜谱创建时间:2023-12-04 13:45:00
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