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牙签肉
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作者：
美希恩
做了一次好吃，记录一下配方
用料
肉
500g
蛋清
1个
清水
100g
葱姜蒜
各15g
小苏打
2克
奥尔良腌料
20克
鸡粉、盐、味精、13香
各2克
胡椒粉
1克
白糖
5克
面粉、玉米淀粉
各10克
牙签肉的做法步骤
步骤 1
牙签剔烧开水泡10分钟，防止炸糊，180度炸4分钟左右捞出，留底油放辣椒粉，孜然颗粒炒出香味，放肉，撒芝麻出锅
菜谱创建时间：2023-12-04 13:26:22
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