自制莜面焖鱼鱼

作者： 圆宝妈妈美食记

在这个寒冷的冬天，想必大家都想吃点热乎的、有滋有味的美食。今天，我就给大家推荐一道自制莜面焖鱼鱼的菜品，暖胃又暖心，让你在享用美食的同时，也能感受到家的温馨。

用料

• 莜面 一碗半
• 盐 10G
• 凉水 一碗
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 茄子 1个
• 豆角 1把
• 五花肉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 1勺
• 花椒 1勺
• 干姜 1勺
• 豆瓣酱 1勺

自制莜面焖鱼鱼的做法步骤

步骤 1

肉、葱、姜、蒜切好备用

步骤 2

土豆、胡萝卜、豆角、茄子切好备用

步骤 3

莜面凉水搅拌等半个小时后和好面团开始搓鱼鱼

步骤 4

各种菜炒好炖5分钟后将搓好的鱼鱼焖在上面，10分钟后将调好的料汁加倒入大火收汁，一锅香喷喷的莜面焖鱼鱼做好了。

菜谱创建时间：2023-12-04 11:21:46