鸡腿肉洗干净可切几个口,冷水加姜大葱焯水,盛出加入生抽、胡椒粉、耗油、五香粉腌制30分钟
大葱切段、姜片、大蒜片、青椒、红椒先爆香
再加入腌制好的鸡腿🍗翻炒,让鸡腿更具有香味,可加入土豆块、香菇拌匀,方便入锅
砂锅加入已经拌好的鸡肉和配料 倒入已经调好的生抽、老抽、五香粉、耗油(少量)+加入了一包黄焖鸡的配料,➕水调制,一碗水即可,倒多了会溢出 如果没有黄焖鸡料的推荐家常配料(生抽、老抽、耗油、胡椒粉、五香粉、食盐、八角2个、香叶1片、桂皮半块、干辣椒)
煮煮煮半小时
香味浓郁,很下饭