口蘑切片; 虾滑捏丸子状; 肉末加5克油,1勺生抽,5克玉米淀粉搅拌上劲,捏成丸子待用。
热锅倒入10克食用油,下入口蘑片翻炒均匀。
加入300克左右热水,下入虾丸和肉丸。
煮至熟透,加入盐(1岁以上宝宝加盐)和小葱。
盛出即可。