豆腐花

作者： 孔子日

用料

• 黄豆 150克
• 水 1600
• 内脂 3克

豆腐花的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一晚泡发

步骤 2

除去黄豆，水加到1500克，再加上黄豆到破壁机，调果汁模式，每次2分钟，打3次

步骤 3

用滤网过滤，豆汁看下有多少毫升，补充到1600ml，再煮，煮开再多煮5分钟，避免假沸腾。

步骤 4

电饭煲里用一点温水对开内脂，等豆浆温度80度左右冲进电饭煲，按保温模式，20分钟就做好了

菜谱创建时间：2023-11-30 11:07:54