炸萝卜片

作者： 寻找美食记

初中时代的回忆——炸萝卜片，两毛一片，吃每天放学一片萝卜片，一个馒头就是一顿，每次去都要挑一个最大炸的最好的，现在想吃就炸一盘，吃个尽兴

用料

• 青萝卜：一根
• 干面粉：一平盘
• 面糊材料：干面粉适量 ，盐适量，水适量

炸萝卜片的做法步骤

步骤 1

青萝卜切片，放入盐腌制10分钟，腌出水份

步骤 2

准备一平盘面粉

步骤 3

腌制好的青萝卜片粘满面粉

步骤 4

再准备一份面粉加上盐和水和成浓一点的面糊

步骤 5

将粘满面粉的萝卜片再裹上面糊

步骤 6

锅里放入多一些油，深入筷子有气泡下粘上面糊的萝卜片下锅炸，中火，炸制两面金黄捞出

步骤 7

一盘香香脆脆的萝卜片就出锅了

菜谱创建时间：2023-11-30 10:29:24