面包糠玉米面红枣核桃窝头

作者： 蛋糕微甜

家里剩了一些面包糠不知道怎么吃，突发奇想把它掺到玉米面里做个窝头吃吃吧🤪🤪🤪

用料

• 玉米面 250克
• 温水 210克
• 面包糠 50克
• 核桃仁 40克
• 红枣碎 30克
• 泡打粉 4克

面包糠玉米面红枣核桃窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面，面包糠，泡打粉一起倒进盆子里搅拌均匀。

步骤 2

加入红颜碎，核桃碎继续搅拌均匀。

步骤 3

最后把温水倒进去搅拌成絮状，在下手揉成面团。每个面粉的吸水性不同，水量只是一个参考，要适量增减。

步骤 4

最后面团的状态是这种，抓在手里可以轻松成团就可以了。

步骤 5

取一块面给它团成球，大概是50克左右

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步骤 6

步骤 6

用大拇指在中间戳个洞，整理成窝头的形状就可以了。

步骤 7

全部做好，摆到蒸屉里。一共做了八个。

步骤 8

水开计时十五分钟闷五分钟就可以出锅啦。玉米面的清香加上红枣的香甜，好吃呀😁😁😁一起来做吧。

菜谱创建时间：2023-11-30 07:27:43