炖羊肉

作者： 我是谁大厨

用料

• 羊肉
• 葱
• 姜
• 干辣椒
• 盐
• 香菜
• 胡萝卜

炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净，切拇指大小的块儿，凉水下锅煮(多加点水，最好用砂锅)，撇去浮抹(水不倒掉)

步骤 2

加葱姜蒜，盐，红辣椒，小火炖大概40分钟

步骤 3

加香菜，再炖十分钟

步骤 4

可以加白菜，胡萝卜，土豆，豆腐做成砂锅菜或者可以做羊汤面

菜谱创建时间：2023-11-28 20:06:40