新鲜野生,很难得,只要大的,小的尽量不用,因为小的九蒸九晒后就太小了,太小的做好口感也差很多,5斤生黄精才能出一斤九制黄精
最好的蒸制方式必须是柴火 柴火是长在地上的,是阳火,能量是温和的,频率是跟人体最接近的,不损伤人体的津液,就像我们都喜欢吃柴火饭一样[爱心]
第一次要蒸4个小时以上,黄精块头比较大,务必蒸透
蒸好的黄精,拿到阳光下暴晒 蒸一次,晒一天,为一蒸一晒 对于九制黄精而言,九蒸九晒只是泛指,至少要九蒸九晒,有时候十几蒸十几晒也是有的,所以说做一批真的很费时间
步骤3-4,反复重复九遍 每一次务必要蒸透,我一般蒸4小时以上,从早上5点多蒸到9点多晒出来
这是蒸晒了三次的黄精
这是蒸晒了5次的黄精,颜色越来越深啦
这是蒸晒了8次的黄精,此时已经缩水很厉害啦,5斤生黄精才能晒一斤九制黄精
完成九蒸九晒的黄精,在蓝天的衬托下真的美得纯粹~
我超补的,补脾胃,补肾,润肺,补气血,增强免疫力,小朋友都可以吃