胡萝卜和土豆切滚刀!鸡肉切丁!
切丁的鸡肉放2-3片姜,胡椒粉,淀粉,小辣椒切丝,再放适量生抽!抓匀!
将剩下的生抽和耗油放在碗里调匀!
起锅烧油将鸡肉块炒熟,放碗里备用!然后,烧油将土豆块和胡萝卜炒熟后,加入炒好的鸡肉丁,翻炒后加入料汁继续翻炒入味,然后加适量盐调味!再焖2分钟就好了!