鸡肉洗净切块，浸泡出血水；虫草花、红枣洗净，备用。
加入姜片、少许盐、一甩蚝油、一勺生抽、一勺淀粉、一勺白糖。
搅拌均匀，腌制20-30分钟。
腌制够时间后，加入花生油封住水份。 等水烧开，上锅蒸20分钟。
虫草花口感鲜甜，挂满鸡汁，超级好吃。
鸡肉嫩滑多汁，清甜。 这道菜做法很简单，零失败，一定一次就成功，值得一试。
千人千味，最重要是你喜欢。 祝大家吃好喝好，捞乜都掂！