红糖红枣馒头

作者： 暖饱饱

用料

• 面粉 250克
• 红糖 50克
• 酵母 3克
• 水 125克
• 白糖 5克

红糖红枣馒头的做法步骤

步骤 1

红糖用开水化开，水温后放入酵母

步骤 2

用筷子搅拌成絮状

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

密封发酵一小时，成蜂窝状

步骤 5

放在面垫上排气

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步骤 6

步骤 6

用擀面杖擀成长方形，表面刷少量水，撒红糖红枣

步骤 7

卷成条状后切成段状，中间划一刀

步骤 8

冷水上锅12分钟后闷3分钟再开盖

步骤 9

蓬松的红枣红糖大馒头完成

菜谱创建时间：2023-11-26 21:56:23