一个洋葱切片，牛肉切片盐，黑胡椒，水，油抓拌均匀腌制一下。
锅中下油烧热，倒入牛肉。
牛肉炒到7成熟，放入洋葱。
调味料：鸡精，盐，生抽。
看洋葱的状态：喜欢脆生口感的可以出锅了，喜欢软烂一点的炒到洋葱🧅变色变软出锅。