特别松软易消化的椰丝南瓜饼（面粉版）

作者： f19c

做包子的椰丝南瓜馅，有一些没用完，突发奇想加面粉煎饼，发现口感异常松软😊，不像糯米版的南瓜饼那么韧，更易于消化，做法也很简单。

用料

• 南瓜 适量
• 黄油或玉米油 适量
• 白糖 适量
• 椰子丝 条状的比椰蓉香，适量
• 普通面粉 适量
• 水 适量

特别松软易消化的椰丝南瓜饼（面粉版）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切成小片，蒸熟，压成泥。

步骤 2

加入黄油或玉米油、白糖、椰子丝拌匀。如果有时间，放锅里翻炒一下香味更浓。

步骤 3

再加入面粉、水适量 (喜欢更软可以加多一些水)，拌匀成面糊。

步骤 4

不粘锅放少量油，用勺子把面糊舀进去，煎一会儿看到成形翻面，压扁成饼，两面反复小火煎熟。

步骤 5

这样，口感特别松软、椰香味浓郁的椰丝南瓜饼就做成了。 吃不完可以放冰箱冷冻，复煎风味不变。

菜谱创建时间：2023-11-26 13:28:16