1.将土豆洗净，去皮，切条，将蒜苗切段；
2.将土豆放入水中煮熟，捞起。
3.将面粉，盐，一起放入盆内，将土豆一起放入，将水继续加入盆内，然后用筷子进行搅拌
4.锅中烧热，倒入油，将油烧热后，将盆里的土豆倒入锅内，码整齐，然后再倒入下一个饼，一面烧成金黄色后进行反面，两面金黄后，装盘，完成。