萝卜丝汤，简单美味又营养

作者： 铃儿响叮当啊响叮当

感谢下厨房，给了我勇气和智慧来做这个，集百家之长，得光盘好评。 必须记录下来，因为还有半个萝卜哩😁 又做了几次，都很好。今天中午一个人吃饭，也做一小份，感觉冬天也可以暖洋洋的✌️

用料

• 白萝卜，绿萝卜也行 半个
• 鸡蛋 2个
• 盐 调味用
• 葱花 最后出锅用
• 虾皮 可有可无
• 开水 一大碗

萝卜丝汤，简单美味又营养的做法步骤

步骤 1

✨白萝卜：去皮后切丝，放水盆里泡一泡，可以去萝卜味儿（这是同事婆婆的秘方😜） ✨开水壶接点水，按下开关。

步骤 2

✨热锅，可以稍微多一点油，先煎2个鸡蛋，鸡蛋盛出备用。 ✨锅中留底油，下萝卜丝炒软，大概五六分钟，放上煎蛋， ✨加开水，小火大概十分钟，汤变白，加盐调味。正好有虾皮、枸杞，撒一把小葱花，出锅。 ✨今天没加胡椒粉，也很好。

步骤 3

步骤 4

2024.1.15今天又做了一次，只加了方便面调料，吃到一半，大宝贝强烈要求再加一个蛋，因为太好吃了。

步骤 5

1月21中午烙的一见面七两水的饼，所以又做了这个汤，加了香油，香菜，枸杞，更好吃了。

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步骤 6

步骤 6

12.21冬至，做了个绿萝卜的。一定把萝卜皮去掉，绿皮可以拌小菜

菜谱创建时间：2023-11-25 19:42:14