先把鸡腿冷水下锅,煮出沫子了再把鸡腿捞出来放压力锅里。
压力锅里放入调料:糖、盐、生抽、老抽、八角、葱和姜,还有一小袋炖肉料。
把压力锅选择鸡肉/鸭肉,选择闷炖模式,我想要烂糊点,选的肉羊肉模式,炖完脱骨了,非常棒