～红烧肉焖卷子一锅出～

作者： 小木美腻厨房

娃爱吃就是学做的理由，红烧肉基础上加上卷子。炖肉省略，卷子做法简言记之，下次备查。

用料

• 面粉 一碗
• 酵母 半袋（3克）
• 白砂糖 一小勺
• 温水 适量

～红烧肉焖卷子一锅出～的做法步骤

步骤 1

正常炖肉到全熟

步骤 2

和面，醒面一小时，揉光滑，擀成长方形，喷点油，抹一点盐，这时候一定下手，这样涂抹均匀，上下往中间对折两次，切成小段，每一段拉长，扭一扭，放回盆里备用。

步骤 3

卷子放锅里，喜欢卷子一半吸汤汁的就像我这样少点汤，卷子架在菜肉上面；喜欢卷子多多汤汁的，就多放点汤。 摆好卷子，盖盖子中火15分钟，中间不要打开锅盖。

步骤 4

一锅出完成

菜谱创建时间：2023-11-25 15:53:07