香浓财鱼汤

作者： 阳光之美食

用料

• 财鱼 一条
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 枸杞子 适量
• 猪油 1勺
• 山茶油 多一点
• 盐 适量
• 料酒 适量

香浓财鱼汤的做法步骤

步骤 1

财鱼一条

步骤 2

清洗干净

步骤 3

剁块

步骤 4

放入簸箕里

步骤 5

起锅烧油

步骤 6

锅烧红加一勺盐滑锅，这样煎鱼不粘锅

步骤 7

倒入财鱼块

步骤 8

煎香

步骤 9

翻面

步骤 10

捞出备用

步骤 11

锅中底油倒入生姜葱段爆香

步骤 12

倒入财鱼

步骤 13

加入开水

步骤 14

煮开，加料酒

步骤 15

加猪油

步骤 16

继续煮

步骤 17

盖上盖焖5分钟左右

步骤 18

撒一点枸杞子

步骤 19

汤汁奶白，鲜美

步骤 20

出锅即可

菜谱创建时间：2023-11-25 09:28:02