炒河粉

作者： 橙汁汁儿啊

炒河粉 夜市上吃了个炒河粉很好吃，但是很油，于是乎自己做起来。

用料

• 鸡蛋🥚 3个，我喜欢🥚多
• 蔬菜 卷心菜，胡萝卜，豆芽，洋葱
• 调味料 生抽，老抽，蚝油
• 适量 辣椒油

炒河粉的做法步骤

步骤 1

凉水泡干河粉，或者直接煮也行。 水煮开，关火，粉泡在锅里十分钟。 泡完凉水淘洗。淘洗后捞出备用。

步骤 2

备菜

步骤 3

备菜

步骤 4

起锅烧油，泼点油辣子。 鸡蛋在锅里，滑散，素菜炒起来。炒完下粉，生抽老抽辣椒蚝油依次下入。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2023-11-22 20:34:04