400克肋排洗净，用黄酒、薄盐酱油腌制20分钟
腌制后的肋排加入蒸肉米粉，搅拌，装入容器，底下铺一层地瓜，也可根据口味铺南瓜或土豆等
上锅蒸40分钟
根据自己口味一起加了香肠同蒸。蒸40分钟后即可享用。