烤茄子

作者： 食瘾-拾影

夜宵王牌之消魂烤茄子🍆在我家廚房誕生了[色]，好吃到炸～～

用料

• 茄子 4个
• 孜然粉 1勺
• 蒜 10瓣
• 辣椒醬 2勺
• 小葱 2根
• 油（炒醬料） 5克
• 糖 1小勺
• 五香粉 1勺
• 油（刷茄子） 5g
• 白芝麻 適量

烤茄子的做法步骤

步骤 1

洗净茄子厨房用纸吸干水份后表面刷油

步骤 2

烤箱200度預熱，把茄子🍆烤20分钟，中间翻一次，外皮皱皱，筷子压一下明显有软，就可以用刀割开两半(不要把皮切断），铺上调料

步骤 3

把蒜头切沫，锅里放油，入锅里炒，放上上面调料，稍炒片刻ok，依个人口味调咸度

菜谱创建时间：2023-11-19 20:54:27