茭白炒肉

作者： 衣袋呆呆

上周回了趟四川，买了些老家的菜回山东，茭白太好吃了，后悔买少了哈哈！ 第一次吃茭白炒肉的山东人直呼鲜美！只有南方人才懂这种山珍的味道呀！ 非常简单家常的茭白炒肉，10分钟🔜出锅~

用料

• 茭白 4根
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 瘦肉 1块
• 花椒 几粒
• 玉米🌽淀粉 2勺
• 油 适量
• 干辣椒 2个

茭白炒肉的做法步骤

步骤 1

茭白切片 干辣椒🌶️两个切段 大蒜🧄切片

步骤 2

猪肉要瘦的 切片加盐和淀粉揉匀 加一点水 热油下姜蒜 加入勾过芡的瘦肉 快速翻炒变色 加一点少抽

步骤 3

加入茭白翻炒几分钟

步骤 4

哇哦 茭白鲜美的香气已经出来了

步骤 5

快出锅时加点盐🧂和水淀粉勾芡

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步骤 6

步骤 6

超级好吃 上桌五分钟就没了哈哈 好喜欢老家菜啊！

菜谱创建时间：2023-11-19 18:22:43